|
Mjukglassmaskin med hög kapacitet.
Utrustad med unikt självpastöriseringssystem som vid normal drift kan pastörisera med endast 4L mix i behållare, vilket avsevärt förkortar pastöriseringstiden och därmed minimerar s.k. karamellisering av mixen (=bränd smak).
Maskinen heldiskas 1ggr / månad.
Mixpumpen är en beprövad kolvpump som styr av ett tryckluftsystem. Ger en mycket hög luftinblandning (volymökning mer än 80%)
Maskinen levereras för vattenkylning.
Unik teknik minimerar vattenförbrukning.
- Hygienisk
- Långt intervall mellan diskningar ( 4 veckor )
- Enkel att sköta
- Robust konstruktion
- Sparsam med kylvatten
- Lång livslängd
- Hög eller extra hög kapacitet (30 resp. 45 kg/timme)
- Tystgående
|
|
